¡ ACOLLIDA VIRTUAL !
NUESTROS SONIDOS DE COCINA
Estos días caseros son ideales para cocinar y aprender nuevas recetas. Ya que se acerca el fin de semana, os animamos a preparar una rica paella. ¿Sabéis cómo hacerla? Aquí os dejamos la receta y un video donde Loli Domínguez lo explica genial.
¿Os atrevéis?
RETO 1
Pulsa el botón
RETO 2
¿Ya tenéis el carné de manipulador/a de alimentos? ¿Y el carné alérgenos? Estos días podéis aprovechar para sacaros gratis algunos títulos que os vendrán muy bien para buscar trabajo de cocineros/as, camareros/as y de un montón de cosas.
¿Sabéis cómo? Pinchando el botón de abajo o en el apartado "Fórmate" los encontraréis. Si necesitáis ayuda, no dudéis consultarnos por el chat. ¡No dejéis pasar la oportunidad!
Besets.
RETO 3
Esta semana nuestra amiga Bea nos ha hecho un video especial para Acollida Virtual. Nos propone que hagamos un postre riquísimo: Flores de hojaldre con chocolate y Flores de hojaldre con manzana. Un postre para disfrutar en casa… y muy fácil de hacer. ¡Os animamos a que probéis esta delicia!
RETO 4
¿Echáis de menos las tapas de los bares? Esta semana os proponemos dos recetas que os trasladarán a la terraza de vuestro bar favorito: “Papas locas” y “Fajitas de pollo”.
Están en formato pictograma, es decir, explicadas con dibujos. Para encontrarlas, sólo tenéis que pinchar en las siguients imágenes.
A ver si os gustan ;) ¡Que disfrutéis del tapeo!
RETO 5
Nuestra compañera Lidia nos ha grabado un vídeo donde nos explica cómo hacer unas “Natillas RFB (ricas, fáciles y baratillas)”. ¿Os animáis? Pincha en la imagen para ver el video.
Las natillas nunca fallan, ¡seguro que os salen buenísimas! ;)
RETO 6
¿Alguna vez habéis hecho pan con vuestras propias manos? Nuestra compañera Majo, que es una experta hornera, nos explica cómo hacerlo en un fantástico vídeo.
¿Os animáis?
Amasar pan es algo muy gustoso y divertido :) Pero ¡Cuidado! Os pueden pillar con las manos en la masa...
RETO 7
Hay muchas cosas que pueden suceder en una cocina, entre fogones, cazuelas y cucharas…
Algunas de ellas las saben pocas personas, otras es cuestión de tiempo descubrirlas con la edad y la experiencia.
Y TÚ, ¿ A QUÉ EDAD DESCUBRISTE QUE….????
Si todavía no lo sabes, Janet te descubrirá algunas cosillas que no te vendrán mal ;)
Sólo tienes que pinchar en la siguiente imagen:
RETO 8
Las diferentes culturas enriquecen nuestras cocinas con sabores maravillosos.
Majo nos ha preparado un divertido juego sobre COCINAS DEL MUNDO.
¿En qué consiste?
En el juego encontrarás un montón de fotos de comida y nombres de lugares: Marruecos, Asturias, Italia,... Para jugar, pincha la foto de un plato de comida y, a continuación, el nombre del lugar originario de ese plato.
¿Serás capaz de acertarlos todos? Pincha
RETO 9
¿Alguna vez habéis visto una obra de teatro relacionada con la cocina? Os presentamos Chefs,
una comedia sobre un prestigioso chef que anda un poco perdido y tiene que confiar en su disparatado equipo.
¡No os la perdáis!
Pincha en el siguiente enlace para verla:
RETO 10
HOY TENEMOS… ¡COCINA VEGANA!
Os presentamos un vídeo de la youtuber Álex Gibert, para aprender, en pocos minutos, recetas deliciosas, saludables y muy fáciles:
-
Guacamole
-
Hummus
-
Tiritas de patatas y boniato
-
Hamburguesas
-
Galletitas
NYAMMMMMMM….
RETO 11
¿HABÉIS PROBADO LAS BERENJENAS RELLENAS DE CARNE?
Laura Gil os explica cómo prepararlas en casa de forma muy sencilla. Las berenjenas son verduras de la temporada de octubre a abril, pero todavía están muy ricas. Los ingredientes que vais a necesitar (para 2 berenjenas) son:
- dientes de ajo
- media cebolla
- dos berenjenas
- medio pimiento rojo
- 100 gramos de carne picada de cerdo
- 100 gramos de carne picada de ternera
- medio bote pequeño de tomate triturado
- menos de media cucharada de tomillo seco
- menos de media cucharada de romero seco o orégano
- un poco de queso mozzarela; una cucharada por cada berenjena
- queso rallado parmesano
En el siguiente enlace, encontraréis un tutorial bien cortito y fácil:
RETO 12
¿SABÉIS DE DÓNDE VIENEN LAS FRUTAS Y VERDURAS QUE NOS ALIMENTAN?
En el siguiente enlace podréis ver un pequeño documental que nos sumerge en el mundo de la huerta valenciana y l@s agricultor@s en tiempos de COVID19: